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Ensalada de pasta

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Receta deEnsalada de pasta

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Receta enviada por maya
237 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Ensalada de pasta

Pasta con aceitunas, atún y jamón cocido, una ensalada rápida, rica y que gusta tanto a mayores como a pequeños.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de pasta o patata

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 12 Diciembre de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de pasta?

  • 500 gr. de lazos (blancos o de colores)
  • 1 lata de aceitunas negras
  • 1 lata de atún en aceite de oliva
  • Queso fresco
  • 2 huevos cocidos
  • 150 gr. de jamón cocido
  • Aceite de oliva (o mayonesa)
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo se prepara Ensalada de pasta?


Cocemos la pasta de lazos elegida para la ensalada como nos indique el fabricante en el envase (normalmente, unos 10 minutos añadiendo la pasta cuando el agua está hirviendo) y la escurrimos bien una vez cocida. Si vamos a hacer la ensalada en el momento, enfriamos la pasta con un poco de agua fría.

Aparte, en un bol, echamos la aceitunas picadas, el atún desmenuzado, el queso fresco picado y los huevos cocidos y el jamón, todo picado en cuadraditos.

Incorporamos la pasta y lo removemos todo bien para que se mezclen los ingredientes, a inmediatamente después aliñamos la ensalada con un poco de pimienta molida, y aceite de oliva (puedes sustituirlo por mayonesa si lo prefieres).

La ensalada de pasta se come fría y se acompaña muy bien con un vinito rosado. Espero que os guste.

Foto orientativa: Matito.



La receta Ensalada de pasta tiene 2 comentarios

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Avatar de maria63 maria63

En épocas de cuaresma no sabes que hacer de comer, y las pastas son una buena opción, la receta me parece exquisita sin duda la voy a realizar me parece que es un platillo muy completo gracias. Ensalada de pasta. maria63 el 11-03-2011

Avatar de maya maya

¿A qué te refieres con sopas frias?, esto no se puede considerar una sopa, ya que no lleva caldo, pero lo mismo no te refieres a eso. Ensalada de pasta. maya el 27-05-2009

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